無洗米にしたりとか

成功する農家が農協に出荷する米は、スーパーなどで袋入りで売られてる米とは違うのでしょうか。色が違うような…とかなんとなく違う感じはしますが、良く分かりません。モミが一部ついてるのを直したり、何か加工したりするのでしょうか。 他品種や古米をブレンドしたり、無洗米にしたりとかはあると思いますけど…

農家が出荷する米は農協へ出すものと同じですが、スーパーにある米は穀物商で古米、古古米などをブレンドしている、とのこと。我が家は農家の親戚から直接買っていますが…。それ以外なら農協で買うので、一応農家直送のものを食べていたわけですね。スーパーで売っているものでも、純粋なものですと価格もそれなりに高いのだそう。

見た目がきれいなもの

話は変わりますが、最近コンビニスイーツがとても充実してきているようなイメージがあります。農家のお米とてもコンビニとは思えないような、豪華というか、見た目がきれいなものであったり、材料にこだわっているものが多くあるので、有名なスイーツを買う必要もないかも、というくらいになってきていますね。

パックに詰められているところを見ると、やっぱりコンビニスイーツだな、という感じはするのですが、パックからチャンとお皿に出して並べたらきっと普通のお菓子屋さんで買ってきたものと見比べても分からないのでは、と思いますもん。味ももちろん美味しいですし、気になります。

なんとなくコンビニは高い感じがして、苦手なんですけどね…。